的东西太多，谁都没想起来这事儿。 只需要用当年新的黄豆或者绿豆，把坏豆和瘪豆挑出去，用温水泡发，大概半天到一天吧，让豆子吸饱了水分，再把泡好的豆子放进干净的瓦罐，或者瓷盆木桶也行，底下垫上一层纱布，豆子上面也盖上一层湿布。 这样可以遮光保湿，然后每天早晚各用温水冲淋一次，保持豆子湿润但是不积水，把容器放到屋里温度比较稳定的地方，一般就是放在炕上了，大概五到七天吧，豆芽就能长到两三寸长了，这时候拿来炒菜啥的就可以吃了。 至于韭菜，老孙头没说，周苍也没去细问，不过按照他的猜测，大概率是特供货，不知道老孙头啥门路弄来的。 按照老孙头的说法，就是为了给小丫头尝尝鲜，解解馋，补补营养，周苍看着小丫头的脸蛋，这两个月以来明显的有肉了，已经完全不是一...

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